Normal view MARC view ISBD view

Kål / Ingar Nilsson ; foto: Charlotte Gawell [och fem andra] ; faktagranskare: Else-Marie Strese och Helena Ullmark.

By: Nilsson, Ingar, 1961- [aut].
Contributor(s): Gawell, Charlotte, 1965- [pht].
Material type: TextTextPublisher: Malmö : Bokförlaget Arena, [2021]Manufacturer: 2021Edition: Andra utgåvan.Description: 118 sidor illustrationer 24 cm.Content type: text, still image Media type: unmediated Carrier type: volumeISBN: 9789178435401.Subject(s): Kål | Matlagning | Odling | Kål -- historia | CookingGenre/Form: Kokböcker DDC classification: 641.6534 Other classification: Qca | Qed Summary: Kålen upplever en renässans. Från att ha varit förpassad till pizzasallad och råkost har den blivit högsta mode bland både restaurangkockar och hemmamatlagare. Boken Kål berättar den fascinerande historien om kålen som växt och människoföda men också hur den odlas och inte minst tillagas. Receptdelen innehåller allt från hälsosamma smoothies till kåldolmar.
List(s) this item appears in: Töreboda nya böcker Maj 2021
    Average rating: 0.0 (0 votes)
Item type Home library Collection Call number Status Date due Barcode Item holds
Bok Töreboda bibliotek
Facklitteratur
Vuxen Qca (Browse shelf) Checked out 2021-07-13 455001415941C
Total holds: 1

Kålen upplever en renässans. Från att ha varit förpassad till pizzasallad och råkost har den blivit högsta mode bland både restaurangkockar och hemmamatlagare. Boken Kål berättar den fascinerande historien om kålen som växt och människoföda men också hur den odlas och inte minst tillagas. Receptdelen innehåller allt från hälsosamma smoothies till kåldolmar.


Gullspångs bibliotek Hjo stadsbibliotek Karlsborgs bibliotek Mariestads Stadsbibliotek Skövde stadsbibliotek Tibro bibliotek Tidaholms stadsbibliotek Töreboda kommunbibliotek